最影響櫥柜使用感的細(xì)節(jié)，卻總是容易被忽略，例如尺寸、板材。

各區(qū)域尺寸沒做對(duì)，高度設(shè)計(jì)不合理，做飯的痛苦不言而喻；板材品質(zhì)和環(huán)保性直接決定著廚房的使用壽命以及下廚者的身體健康。

那么，櫥柜尺寸怎么設(shè)計(jì)？板材如何挑選？今天，小天詳細(xì)為你講解！

操作區(qū)尺寸

操作區(qū)高度

人性化的櫥柜定制可以按家里下廚人的身高來定，臺(tái)面高度可通過公式測(cè)算：身高的一半+25cm左右，具體可以參照下圖：

另外，可以將廚房做成高低臺(tái)，水槽的位置抬高，灶臺(tái)的位置降低，大約10cm的高度差即可，符合人體工程學(xué)，讓炒菜更輕松。

烹飪區(qū)的高度不能過高。長(zhǎng)時(shí)間的抬著胳膊炒菜，容易產(chǎn)生疲累感，建議裝之前先親身測(cè)量，測(cè)試高度，體驗(yàn)舒適度。

臺(tái)面的大小

舒服的臺(tái)面，至少要滿足的基礎(chǔ)配置是：50cm寬的水槽+60cm寬的操作臺(tái)面+72-80cm寬的灶臺(tái)+20cm寬的過渡空間。

灶臺(tái)建議跟側(cè)墻留出20cm，不然使用靠墻爐頭時(shí)，可能會(huì)比較礙手；如果該區(qū)域剛好作為盛盤區(qū)，可以留至30cm左右。

水槽保持至少有一個(gè)盆在55cm以上，深度≥20cm更佳，能放進(jìn)炒鍋，有效避免水花飛濺。有條件的話，選擇70cm以上的大單槽，鍋碗瓢盆全能裝下。

吊柜尺寸

吊柜的設(shè)計(jì)要滿足兩個(gè)條件：取放方便，不能碰頭。

吊柜的安裝高度一般是距離臺(tái)面55-65cm，操作者在站立的時(shí)候，伸手就能開柜門，而且能輕松拿到最下層的東西；吊柜進(jìn)深一般在35cm，保證個(gè)高的人不輕易碰頭。

家人身高差別大的時(shí)候，建議根據(jù)最常下廚、洗碗的人定高度，使用上更方便。整體吊柜上移到天花板，吊柜下做開放格或擱板，放置常用的物品。

地柜尺寸

地柜高度通常根據(jù)個(gè)人身高和使用習(xí)慣來確定。一般地柜高度的是：

身高在165cm以下，地柜高度在80cm左右；身高超過165cm，地柜高度在85cm左右。地柜進(jìn)深一般在60cm左右。

收納不是單純看"收納容積"，更要看"收納效率"。

地柜空間建議多設(shè)計(jì)一些抽屜，各類物品能夠得到很好的歸置，一目了然；此外將大抽屜里做薄抽，使用效率更高。

高柜尺寸

充分利用垂直空間、嵌入電器嚴(yán)絲合縫，高柜更受歡迎。

嵌入電器的話，建議從高到低按照微波爐/咖啡機(jī)、烤箱/蒸箱、洗碗機(jī)的順序安排，最符合使用習(xí)慣。

冰箱的厚度一般在650-670cm，嵌入式設(shè)計(jì)要考慮后背散熱，一般都會(huì)比櫥柜突出。如果特別介意，可以選擇小容量或者皮薄餡大的日系冰箱。

85cm的櫥柜高度，能嵌入大部分嵌入式洗碗機(jī)，有些進(jìn)口型號(hào)比較高，記得先預(yù)留好尺寸。

柜體板材

板材厚度

通常板材的厚度直接決定櫥柜的使用壽命。

櫥柜柜體板的厚度一般有16mm、18mm等規(guī)格，同種材質(zhì)的板材18mm厚的通常會(huì)比16mm厚的成本高出7％左右，但櫥柜使用壽命能延長(zhǎng)一倍以上，可以有效防止門板變形、臺(tái)面開裂等情況。

材料選擇

吊柜和地柜的材質(zhì)一般是相同的，統(tǒng)稱為柜體。柜體包含側(cè)版、背板、底板和層板，使用的板材一般有實(shí)木板、刨花板、多層板、密度板等。

由于實(shí)木價(jià)格高、材料稀缺、易開裂變形等原因，適用面較窄，櫥柜等柜體材料依然以刨花板、密度板等人造板為主。

人造板往往會(huì)添加大量的膠黏劑，由于脲醛樹脂膠黏劑生產(chǎn)成本低，原料來源充足，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，成為許多板材制品膠黏劑的首選。

使用脲醛樹脂膠的板材會(huì)連續(xù)不斷地釋放甲醛，長(zhǎng)達(dá)3-15年。此外，甲醛的釋放會(huì)隨著所處環(huán)境溫度的升高而加強(qiáng)：溫度每升高5攝氏度，甲醛的平衡濃度上升到原來的1.37-1.94倍。廚房屬于家中的高溫環(huán)境，若是板材的環(huán)保性不達(dá)標(biāo)，甲醛的危害更大。

因此，挑選櫥柜材板材時(shí)，一定要確保原材料及其所用的膠黏劑無(wú)毒無(wú)污染，沒有甲醛等有害化學(xué)物質(zhì)的添加。

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