二十四節氣中，冬至是極特殊的。和它相對的夏至，蟬鳴聲很熱鬧。而距它最近的四個節氣，單是名稱，都透著冬的清冷。它是北半球夜晚最長的一天。
節氣是天象賜予的自然規律，節日是歷史沉淀的人文財富。12月22 日，是陰極盛的冬至，也是“一陽生”的開始。

中國人的一舉一動，合于天時。當外面或飛雪傾城或寒風刺骨時候，人們卸下一身疲憊，回到家中——團聚即溫暖，家人即幸福。

今天是冬至，中國板材十大品牌精材藝匠健康板材來普及下關于冬至的那些事：

冬至起源
冬至是二十四節氣中最早制訂出的一個，也是中華民族的一個傳統節日。殷周時期，規定冬至前一天為歲終之日，冬至節相當于春節。后來實施夏歷。但冬至一直排在24個節氣的首位，稱之為“亞歲”。

人們最初過冬至節是為了慶祝新的一年的到來。古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。因此，后來一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現在冬至。把冬至作為節日來過源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。

冬至三候

一候蚯蚓結

傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體；

二候麋角解

麋與鹿同科，卻陰陽不同，古人認為麋的角朝后生，所以為陰，而冬至一陽生，麋感陰氣漸退而解角；

三候水泉動

由于陽氣初生，所以此時山中的泉水可以流動并且溫熱。

冬至民俗

祈福

《周禮春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”目的在于祈求與消除國中的疫疾，減少荒年與人民的饑餓與死亡。

賀冬

《后漢書禮儀》：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事。”還要挑選“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黃鐘之律”，以示慶賀。所以這天朝廷上下要放假休息，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。

祭祀

冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜。明、清兩代，皇帝均有祭天大典，謂之“冬至郊天”。宮內有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦一樣。

冬至飲食

“天時人事日相催，冬至陽生春又來”時光匆匆，冬至不吃，更待何時？

餃子

諺語云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”相傳是醫圣張仲景做成一種叫"驅寒矯耳湯"的藥物，形似耳朵的樣子，治好了南陽鄉親們凍爛的耳朵。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成吃餃子這種習俗。

餛飩

過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴渾氏和屯氏兩個首領經常帶人騷擾邊疆，百姓不得安寧。為求平息戰亂，能過上太平日子。于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

吃羊肉

冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。

湯圓

湯圓是冬至的必備食品。“圓”意味 著團圓、圓滿，冬至吃的湯圓又叫“冬至團”。古人有詩云:“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”

南方地區民諺云：“冬節大如年”、“冬節沒返沒祖宗”。意思是外出的人，到冬至這一天無論如何要趕回家敬拜祖宗，否則就是沒有祖家觀念。

海峽兩岸的同胞，都很看重冬至，把冬至當作團圓節。

江南米飯

在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

蘇州釀酒

姑蘇地區有俗語云：“冬至如大年”。傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時，還會配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅寒，更是寄托了姑蘇人對生活的一種美好的祈愿。

江西麻糍

麻糍，是浙江、江西的特產，也是福建人的傳統小吃、福建人祭祀時的供品。麻滋陰干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍香甜可口，食后耐餓，有著甜、滑的口感，且軟韌、微冰。成品色澤鮮白，滑韌透明。

臺灣糯糕

在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。

天寒地動冬至到，祝福暖陽把你照，開心湯、寬心粥、真心酒擺好等你來聚；瑞雪飄揚冬至來，問候火爐把你烤，冬至到，中國板材十大品牌精材藝匠健康板材愿你冬至安好，天天開心，幸福安樂，好運永遠！

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